Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc superiore L’Agreste

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc superiore L’Agreste Piersanti 

Il vino viene ottenuto selezionando solo i grappoli migliori di uva Verdicchio, con la raccolta in cassetta, la pressatura soffice e con un successivo leggero passaggio in barrique. Vino giovane ma di grande caratura.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Limitata ai comuni collinari a ridosso di Jesi.

Produzione: Il mosto viene ottenuto attraverso spremitura soffice e viene utilizzato solo la prima fase di spremitura a bassissima pressione.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia.

Regione: Marche

Anno | Annata 2022

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Intenso e deciso con tendenza amarognola, che può raggiungere risultati ancora migliori con l’affinamento in bottiglia.

Colore: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature verdi che volgono al dorato con la maturazione.

Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta e fiori, sentore di mandorle amare.

Abbinamenti: Un vino strutturato, importante, perfetto con piatti di pesce come una tagliatella di mare, un’ombrina al forno. Stupisce con coniglio al finocchietto selvatico.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Temperatura di servizio: 11 – 13 °C (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l